L’équipe de FoodHerit était présente au colloque IUAES 2014
qui s’est déroulé du 15 au 18 mai 2014, à Tokyo (Japon)
International Union of Anthropological and Ethnological Sciences
Suremain (de), Ch.-É. & Katz, E.
17 mai 2014 : « Food Heritagization in Latin America », communication donnée au Colloque international « The Future With/Of Anthropology », Panel 074 « Anthropology and intangible cultural heritage: new possibilities for traditional topics? » (coordinateur K. Fushiki), IUAES/JASCA, 15-18 mai (Tokyo).
Katz, E.
17 mai 2014 : “Indigenous food systems in Brazil: marginalization or model for the future?“, communication donnée au Colloque international « The Future With/Of Anthropology », Panel 81 “Sustainably solving the causes and consequences of the global food crisis: new roles, multi-decade challenges and expanded opportunities for anthropologists to provide significant aid” (coordinateur Solomon H Katz /University of Pennsylvania), IUAES/JASCA, 15-18 mai (Tokyo).
Suremain (de), Ch.-É. & Delgado, J.
15 mai 2014 : « Discovering Unexpected Heritages With Children. Collaborative Ethnography, Theoretical and Methodological Learning From Tenochtitlan (Mexico) », communication donnée au Colloque international « The Future With/Of Anthropology », Panel 100 « Learning of/with children : antropologist at ‘school’ » (coordinateurs K. Amo J.-P. Filiod, T. Shimizu), IUAES/JASCA, 15-18 mai (Tokyo).
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programme du colloque
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Equipe FoodHerit (15 mai 2014). Colloque international IUAES 2014, 15-18 mai 2014, Tokyo. FOODHERIT Patrimoines alimentaires et gastropolitique: une approche critique et comparée. Consulté le 14 juin 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/ossg