Colloque international “Patrimoines alimentaires” (Mexique)

L’équipe de FoodHerit sera présente au colloque Patrimonios alimentarios: consensos y tensiones, qui aura lieu à Mexico, du lundi 30 novembre au mercredi 2 décembre.

Lieu de l’évènement: Auditorio “Jaime Litvak King”, Instituto de Investigaciones Antropológicas-UNAM, Ciudad Universitaria, circuito exterior s/n, México D.F.

Programme: télécharger ici

Comité d’organisation:
Sarah Bak-Geller Corona (post-doctorante IIA-UNAM, Mexique)
Charles-Edouard de Suremain (IRD-UMR 208 PALOC)
Raúl Matta (Universidad de Göttingen, Allemagne)

Organisation locale:
Rosa María Ramos Rodríguez (IIA-UNAM Mexique)
Luis Alberto Vargas Guadarrama (IIA-UNAM, Mexique)


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