L’équipe de FoodHerit sera présente au colloque Patrimonios alimentarios: consensos y tensiones, qui aura lieu à Mexico, du lundi 30 novembre au mercredi 2 décembre.
Lieu de l’évènement: Auditorio “Jaime Litvak King”, Instituto de Investigaciones Antropológicas-UNAM, Ciudad Universitaria, circuito exterior s/n, México D.F.
Programme: télécharger ici
Comité d’organisation:
Sarah Bak-Geller Corona (post-doctorante IIA-UNAM, Mexique)
Charles-Edouard de Suremain (IRD-UMR 208 PALOC)
Raúl Matta (Universidad de Göttingen, Allemagne)
Organisation locale:
Rosa María Ramos Rodríguez (IIA-UNAM Mexique)
Luis Alberto Vargas Guadarrama (IIA-UNAM, Mexique)