Practicas alimentarias y patrimonio entre los campesinos del sur de Brasil

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Charles-Edouard de Suremain
Charles-Edouard de Suremain

OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Equipe FoodHerit (11 mai 2016). Practicas alimentarias y patrimonio entre los campesinos del sur de Brasil. FOODHERIT Patrimoines alimentaires et gastropolitique: une approche critique et comparée. Consulté le 12 juin 2026 à l’adresse https://doi.org/10.58079/osti


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