L’équipe de FoodHerit est heureuse de vous annoncer la tenue du colloque international :
Patrimonios alimentarios en América latina
Recursos locales, actores y globalización
27 y 28 de Octubre de 2016 – Quito, Ecuador
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FoodHerit est un groupe de chercheurs expérimentés ayant placé les cultures alimentaires au cœur de leurs investigations.