Archives par mot-clé : Amérique Latine

Etnografía crítica de algunos programas de salud contra la malnutrición del niño

Un nouveau chapitre d’ouvrage collectif signé Charles-Edouard de Suremain sur les programmes de santé contre la malnutrition pour les enfants des pays du Sud.

« La ‘mujer/madre’ como única responsable de la pobreza infantil ? Etnografía crítica de algunos programas de salud contra la malnutrición del niño (ejemplos latinoamericanos) »

In: Lo esencial no puede ser invisible a los ojos. Pobreza e infancia en América latina (ed. M. González Contró, R. Mercer & A. Minujin), México, FLACSO, 2016, p. 231-240. –> Téléchargez le chapitre ici.

Colloque Alimentation et manifestations culturelles traditionnelles (25 mai 2016, Portugal)

flyerLes membres de FoodHerit participeront au GT 02 – Os alimentos e as manifestações culturais em Festas, Feiras e Festivais, du Colloque Alimentation et manifestations culturelles traditionnelles (en portugais) qui aura lieu le 25 mai 2016 à l’Universidade de Tras-os-Montes e Alto Douro, Vila Real, Portugal. Le programme complet est disponible en ligne ici.

Communication FoodHerit:

Valorisation des cuisines amérindiennes dans les Amériques: fêtes, foires et festivals

Valorizaçao das culinárias indígenas nas Americas: festas, feiras e festivais

Esther Katz, Marie Fleury, Elaine Moreira et Pascale de Robert Continuer la lecture de Colloque Alimentation et manifestations culturelles traditionnelles (25 mai 2016, Portugal)

Appel à communications: Colloque Patrimoines alimentaires en Amérique Latine (Quito)

Patrimonios alimentarios en América latina:
Recursos locales, actores y globalización

27 y 28 de Octubre de 2016 – Quito, Ecuador

Télécharger ici l’appel à communication complet

Objetivo académico
Este coloquio internacional busca reunir investigadores de diferentes disciplinas (antropología, sociología, geografía, ciencias políticas, economía, historia) para desarrollar una reflexión sobre el tema “Patrimonios alimentarios en América latina: recursos locales, actores y globalización”. Se propone analizar tanto los efectos de las Continuer la lecture de Appel à communications: Colloque Patrimoines alimentaires en Amérique Latine (Quito)