Un nouveau chapitre d’ouvrage collectif signé Charles-Edouard de Suremain sur les programmes de santé contre la malnutrition pour les enfants des pays du Sud.
« La ‘mujer/madre’ como única responsable de la pobreza infantil ? Etnografía crítica de algunos programas de salud contra la malnutrición del niño (ejemplos latinoamericanos) »
In:Lo esencial no puede ser invisible a los ojos. Pobreza e infancia en América latina (ed. M. González Contró, R. Mercer & A. Minujin), México, FLACSO, 2016, p. 231-240. –> Téléchargez le chapitre ici.
Les membres de FoodHerit participeront au GT 02 – Os alimentos e as manifestações culturais em Festas, Feiras e Festivais, du Colloque Alimentation et manifestations culturelles traditionnelles (en portugais) qui aura lieu le 25 mai 2016 à l’Universidade de Tras-os-Montes e Alto Douro, Vila Real, Portugal. Le programme complet est disponible en ligne ici.
Communication FoodHerit:
Valorisation des cuisines amérindiennes dans les Amériques: fêtes, foires et festivals
Valorizaçao das culinárias indígenas nas Americas: festas, feiras e festivais
Ce débat interdisciplinaire sur la sécurité alimentaire en Amérique Latine aura lieu le 12 mai à l’Instituto de Investigaciones Antropológicas (UNAM). Charles-Édouard de Suremain participera au Simposium “Políticas de alivio a la pobreza”.
Objetivo académico
Este coloquio internacional busca reunir investigadores de diferentes disciplinas (antropología, sociología, geografía, ciencias políticas, economía, historia) para desarrollar una reflexión sobre el tema “Patrimonios alimentarios en América latina: recursos locales, actores y globalización”. Se propone analizar tanto los efectos de las Continuer la lecture de Appel à communications: Colloque Patrimoines alimentaires en Amérique Latine (Quito)→
FoodHerit est un groupe de chercheurs expérimentés ayant placé les cultures alimentaires au cœur de leurs investigations.