L’atelier “Taller de investigación Antropología y Alimentación” est adressée aux étudiants de licence et master de l’UNAM, pour les introduire à la recherche sur l’alimentation, spécifiquement sur des problématiques du patrimoine alimentaire.

L’atelier “Taller de investigación Antropología y Alimentación” est adressée aux étudiants de licence et master de l’UNAM, pour les introduire à la recherche sur l’alimentation, spécifiquement sur des problématiques du patrimoine alimentaire.
