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Colloque Alimentation et manifestations culturelles traditionnelles (25 mai 2016, Portugal)

flyerLes membres de FoodHerit participeront au GT 02 – Os alimentos e as manifestações culturais em Festas, Feiras e Festivais, du Colloque Alimentation et manifestations culturelles traditionnelles (en portugais) qui aura lieu le 25 mai 2016 à l’Universidade de Tras-os-Montes e Alto Douro, Vila Real, Portugal. Le programme complet est disponible en ligne ici.

Communication FoodHerit:

Valorisation des cuisines amérindiennes dans les Amériques: fêtes, foires et festivals

Valorizaçao das culinárias indígenas nas Americas: festas, feiras e festivais

Esther Katz, Marie Fleury, Elaine Moreira et Pascale de Robert Continuer la lecture de Colloque Alimentation et manifestations culturelles traditionnelles (25 mai 2016, Portugal)