Compte-rendu d’Esther Katz, paru dans la revue Anthropology of Food (2014):
EL-KAREH A. (2012), A vitoria da feijoada, Editorial da Universidade Federal Fluminense/Livraria Icaraí, [Niteroí (Etat de Rio de Janeiro, Brésil)], 140 pp. Continuer la lecture de Compte-rendu de lecture : La victoire de la feijoada