Archives par mot-clé : migrations

Dynamiques alimentaires et migration dans la Mixteca Alta (Oaxaca, Mexique)

Article d’Esther Katz paru dans l’ouvrage coordonné par F. Xavier Medina, Alimentación y migraciones en Iberoamérica:

Sabritas en el pueblo, totopos en el Norte. Dinámicas alimentarias y migración en la Mixteca Alta (Oaxaca, México), in F.X. Medina (ed), Alimentación y migraciones en Iberoamérica, Barcelona, Editorial UOC (Universitat Oberta de Catalunya), colección Ars Alimentària. 2014, pp. 67-90. Continuer la lecture de Dynamiques alimentaires et migration dans la Mixteca Alta (Oaxaca, Mexique)

Colloque international – ISE Congress, 1-7 juin 2014, Bhoutan

L’équipe de FoodHerit était au Bhoutan pour le

14th Congress of the International Society of Ethnobiology

One Earth for All : Regenerating Biocultural Ecosystem Resilience

1 – 7 juin 2014, au Bhoutan

boutan

KATZ, E., 2014, Emigration and transmission of knowledge in the Mixtec highlands. Poster, 14th International Congress of Ethnobiology, Bhumthang, Bhoutan (1-7/06/14), 5/06/14